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2009年 02月 12日
今週は「みそ」作成していました・・・ 以前から作ってみたかったのだけど、なかなか手が出せなかったみそ造り。 かびさせるかも。 全滅させたらもったいないしな~。 など、躊躇する理由は色々あったのですが、いまネットで調べると「手造りみそキット」というのがいろいろありまして。 桶とかも付いているやつを購入しました。 圧力鍋、フープロを活用して、何とか仕込みましたが・・・ うまく食べれるかどうかは、半年後。
by fuyunoasa
| 2009-02-12 10:38
| 日常
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